寒冷天气：干红 ，侍酒温度16-19摄氏度为佳。

炎热天气：桃红，干白侍酒温度4-6摄氏度，酸度高一点的干红,8-12摄氏度为佳。

海量喝：橡木桶陈酿酒。（单宁对胃有保护作用）

请女士，恋人，不那么会喝酒的：冰酒，侍酒温度4-6摄氏度，半甜型酒，侍酒温度6-8摄氏度。

节日，派对：加起泡酒，侍酒温度4-6摄氏度。

海鲜：桃红，干白，酸度高的酒，低温为佳。

家庭即兴：收藏部分老树龄橡木桶，陈酿以上等级的上好葡萄酒，温馨享受，即使喝不完，也可在冰箱保存一个星期，慢慢享用。